洋菓子…和菓子…パン…色々作ってます
ハロウィン♪
2009年11月01日 (日) | 編集 |
と言っても、先週月曜に作ったケーキ(^^ゞ
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カボチャのチーズタルトとチェリーパイです。
顔はカボチャの皮をクッキー型で抜いて作ってます。
甘さ控えめレモンの風味の爽やかなタルトでした。
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チェリーパイのカット前はこんな感じ。
甘酸っぱくて美味しかったデス。

ハロウィン当日はバイト〜(^_^;)
カボチャマフィンを焼いたくらいで、今年はとくにケーキは作りませんでした。。
アニメ切手
2009年11月01日 (日) | 編集 |
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先日、NARUTOの切手が出たので買ってきました。
『アニメ・ヒーロー・ヒロイン』だからアニメ絵なのは仕方ないのかな。。。
原作絵の方が良かったんだけど。。。
あと、なんでイタチの隣りがデイダラ?
ソコは鬼鮫でしょう・・・と突っ込みどころは満載ですが・・・

最近、メールが定着して郵便のほうの売り上げが少ないから
こういうので切手買ってもらおうってのがアリアリ(-_-;)
と言いつつ、まんまと乗せられて保存用と2シート買ってます(^^ゞ
あんこ続き
2009年10月21日 (水) | 編集 |
もう1週間も前ですが・・・

あんこが残っていたし、焼きたてあんぱんが食べたくて久々にあんぱん焼きました♪
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胡麻バージョンとかも作ればよかったなぁ。。

何日か後、近所に出来た『白いタイヤキ』のお店に行ってみました。
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抹茶とつぶあん。
たいやきのイメージとは違うモチモチ食感。
1個食べたらお腹いっぱい(^m^ )クスッ

美味しかったんですが・・・
バースデイ・ケーキ
2009年10月20日 (火) | 編集 |
someのお嬢さんが誕生日という事で、
バースデイ・ケーキを発注していただきました♪
 (ありがとう〜some
基本チョコレートのケーキで後はおまかせ。
ということだったので、こんなケーキにしましたm(__)m
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パッと見、チョコレート乗ってるだけじゃんって感じですが。
カットするとこうなってます
 (って途中経過の写真忘れてて、カットした後で送ってもらいましたく(*´ー`) エヘヘ)
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中身は、チョコレートクリームをはさんだココアスポンジで、
間にも刻んだサクランボをはさんだ、キルシュトルテ風のケーキです。
上のチョココポーも頑張って自分でチョコを削りましたよ
キルッシュトルテはこちら↓
http://www.asahi.com/food/cooking/TKY200812180218.html

層が縦なのは、ロールケーキのスポンジを同じ幅にカットして、
クルクル巻いていったから。
型で普通にスポンジを焼くより、焼き時間も冷ます時間も短くてすむし
出来上がりもふんわり柔らかいのです。
に〜ちゃんには「周りの小枝がくどい」と言われましたが・・・
コレが無いと大人っぽ過ぎちゃうし、塗ったクリームの粗が見えちゃうんですけど

お買い上げありがとうございました〜
何かの折には、またよろしくお願いします
ジャパンケーキショー
2009年10月18日 (日) | 編集 |
ジャパンケーキショーの招待券をもらったので、14日水曜日に行ってきました。
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ケーキの写真も撮ったんですけど、会場内で再三「無許可でのホームページやブログへの掲載は禁止です」と放送がかかっていたので、残念ながら載せられませんm(__)m
代わりに看板で(笑)

5階が受付で、各階を見ながら下の階に降りてく感じです。
5階は、
 飴細工
 バタークリームのデコレーション
 シュガークラフト
 チョコレート細工
 ディスプレイ など。
飴細工は凄く細かい細工のがやっぱり賞を取ってましたね。
溜息ものでした。
シュガークラフトのケーキは解りやすくいうと、結婚披露宴のケーキカットのデコレーションって感じのものです。
レースのように細かい細工で、飾りも結婚式っぽいかんじ。
チョコレート細工は、チョコレート菓子を教室で作って大変さを知ってたので、表面の美しさや細かい作りや堂々としたサイズに涙ものでした。
特にグランプリの作品は飛びぬけてサイズも大きくて!
ディスプレイは、よく大きなケーキ屋さんに飾ってあるようなもの。
ココで色々ジックリ見ちゃったために、時間が押せ押せに〜
4階は、
 マジパン仕上げのデコレーション
 プティ・ガトー
 ジュニア部門
 実技コンテスト
プティガトーはケーキ屋さんのショーケースに並んでる感じのケーキ。
ジュニアって、まさか小学生?!と思ったら 20歳前後の方達の部門だったようです(笑)
実技コンテストは、行った時間が遅かったので人垣で全然見えず。。。
実況の声だけ聞いてました(笑)
3階は企業ブース
 製菓材料のメーカーや、道具・型のメーカー、パッケージのメーカーなどなど。
型や道具は割安での販売もあって、まとめ買いしてる人もいました。
レシピ本の出版社のコーナーもあったし、ココはもうちょっとゆっくり見たかったような、うっかり買っちゃうことを考えると時間なくて良かったような・・・(笑)
2階は喫茶コーナーで、
ケーキも食べられるんですが、ワタシが行った時は もう終わり時間近かったので、ケーキは残ってませんでした。残念(>_<)

最寄り駅が一緒だったので・・・
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寄ってきましたよ(笑)
昔ほど燃える(萌える?)グッズが無くて。。。
結局何も買わずに帰りました。