９月２０日 さんご草祭り
2008.09.20(Sat)
網走は今日も爽やかな秋晴れ！最低気温１１．３度、最高気温１９度でした。とても気持ち良い最高の天気の中、能取湖畔卯原内で「第４５回さんご草祭り」が開幕しました。
ちょうどサンゴ草もピークとなり、タイミングもぴったりです。
昨年のさんご草祭りは雨になってしまいましたが、今年は最高の天気となり、観光のお客様の他、地元の方々も多数来場されて賑わっていました。
会場には例年同様、地元の野菜やホタテなどの海産物などの屋台が並び、トウモロコシやホタテを焼く香ばしい匂いに食欲をそそられます。
「さんご草祭り」は明日までですが、明日も天気は良さそうで、また多くの人々で賑わうことでしょう。
ところで私、昨日ラジオに電話で出させていただきました。
札幌のラジオ局、STVラジオで平日の正午〜１５時に生放送されている「みのや雅彦のときめきワイド」という番組だったんですが、サンゴ草を前に、１４時３０分ごろから数分間、サンゴ草の事や私が網走に移住した経緯、網走の魅力などを電話でお話させていただきました。
放送エリアは道内のみです。
今まで雑誌の取材は受けた事がありますが、放送は初めて。電話で話すだけとはいえ、生放送だし、上手く話せなかったら全道に恥を晒すことになると思うとやはり凄く緊張しました。出番直前には脇腹の筋肉が硬直してきちゃうし・・・。
本番では何とか落ち着いて話せたつもりですが、それでも頭の中で考えていた事の半分くらいしか話せなかった感じです。終わってから、もう少しこんな事も話せばよかったのに・・・と思ったり。
でもラジオで私を紹介してくださり、貴重な経験をさせて頂き、とても感謝しています。
STVラジオの皆様、ありがとうございました。
８月１４日 夏休み
2008.08.14(Thu)
夏休みのシーズンとなり、先月下旬から網走・知床を訪れる観光のお客様も多くなりましたが、今週はお盆休みということで更に多くの人で賑わっています。
上の写真は東京からの飛行機が女満別空港に着陸するところです。（１２日撮影）
機内は都会の喧騒から逃れてオホーツクの自然の中で過ごす休暇を楽しみにした人々で満席だったことでしょう。
網走湖畔のキャンプ場も賑わっています。
知床の川ではカラフトマスの遡上が始まりました。
７月１８日 オホーツク網走ザンギ丼
2008.07.18(Fri)
うっひゃー！１ヶ月以上もブログさぼってしまいました〜。最近知床での団体ツアーのガイドなどで忙しく、どっと疲れて帰宅するため、更新が滞ってしまいました。
見に来てくれる方、大変申し訳ありませんでした。
今日は網走のご当地グルメとして開発中だった「オホーツク網走ザンギ丼」の試食会があり、事前に観光協会から「君もおいで」と言われていたので行ってきました。
ザンギとは唐揚げのことですが、今回のザンギ丼は鶏ではなく、オホーツク海で豊富に獲れるサケの仲間で、近年オホーツクサーモンというブランド名で売り出してるカラフトマスを使います。
会場には多くの関係者の他、テレビなどの報道陣の方々などで賑わっていましたが、スーツを着た偉い人達の中で私だけフィールドを歩くいつものラフな服装で場違いな格好。気軽に話せる同じ網走のガイド仲間もおらず、一人小さくなって試食してました（笑）。
ザンギ丼の定義、ルールは以下の通りです（パンフレットより抜粋）
「オホーツク網走ザンギ丼」の定義
網走産のオホーツクサーモン（カラフトマス）の美味しさを広く世界の中に知ってもらうために開発した新・ご当地グルメ。網走産のオホーツクサーモンを天然の調味料である白魚醤油に漬け込んで揚げた「網走ザンギ」を、北海道米のご飯の上にのせた丼料理
「オホーツク網走ザンギ丼」のルール
１ 正式名称は「オホーツク網走ザンギ丼」とする
２ 北海道米のご飯の上に「網走ザンギ」をのせる（量は自由とするが、一個の大きさは揚げる前おお
むね35�仍擁�とする）
３ ご飯の上にのせる具材は「網走ザンギ」のほかは自由とするが、なるべく地元産の食材にこだわ
る
４ 網走産の長いもと網走産の山わさびを添え（別盛り）、丼にかけて食べてもらう
５ 網走産の貝（しじみ、ホタテ、あさり等）を使った汁ものをつける
６ 小鉢をつける
７ 白い器を使う
８ 道産の間伐材を使った割り箸と、共通の箸袋を使う
９ 価格は1000円未満（税込）とする
地元産の食材にこだわり、価格も1000円未満というのはいいですね。これなら地元の人も頻繁に食べる事が出来ます。観光のお客様に喜んでいただくにはまず地元の人々から評価されなければいけません。
私は食べ物に疎いため、試食した感想を上手く言葉で表現できませんが、なかなか美味しかったですよ。カラフトマスのザンギ単体もテーブルにありましたので、食べてみましたが、これだけでも美味しいものでした。ザンギだけでもお酒のつまみとして良さそうです。市内のスーパーの惣菜コーナーで売ってくれないかな。
この「オホーツク網走ザンギ丼」は明日19日から網走市内の以下のお店でメニューに加わり、デビューします。（順不同）
鮨かっぽう花のれん ・ 酒菜亭喜八 ・ 四季旬彩居酒屋さわ ・ 網走セントラルホテルグラン・グラシェ ・ 龍寿し ・ オホーツクバザール可留茶屋倶楽部 ・ オホーツク流氷館展望レストラン流氷
以上７店です。
ザンギ丼は上に書いた定義、ルールを守りながら各お店で工夫、アレンジしますので、それぞれのお店ごとに違いがあります。
これから網走を訪れる方はどのお店の「オホーツク網走ザンギ丼」が自分にとって一番か食べ比べてみるのも面白いかもしれませんよ。
６月１２日 ひょうの被害
2008.06.12(Thu)
昨日の午後、オホーツク海側では大気が不安定な状態になり、雷とともにひょう混じりの大雨が降りました。ちょうどその頃私は斜里から網走へ帰るために運転中でしたが、途中から大雨になり、更にパチンコ玉くらいのひょうが降ってきて車のフロントガラスが割れるんじゃないかと思うくらいでした。
今日は朝から快晴。
小清水原生花園へ行ったついでに車で周辺の様子を見て周ってみたら、畑では昨日のひょうにより大きな被害を受けたようでした。
この写真はあるビート畑を撮ったものですが、ぼろぼろになったビートの葉の周りの土に丸くへこんだひょうの跡があるのが分かるでしょうか。
ここのビート畑は見渡す限りこんな感じで、ほぼ全滅状態でした。農家の方には本当にお気の毒としか言いようがありません。
道路脇に生えてるフキもこのように穴だらけでボロボロでした。
５月１３日 東藻琴の芝桜
2008.05.13(Tue)
網走から３０〜４０分、大空町東藻琴の芝桜が今とても綺麗です。
この写真は今朝撮影したものですが、ほぼ満開状態と言っていいでしょう。
いつもより早いですね。
ゴールデンウイークが終わった後、先週末は雪が降ったりと寒い日が続いてますが、今朝の網走の最低気温は＋０．４度、最高気温は１１．５度でした。
道北では−８度以下になった所もあったそうです。
さて、今月上旬はブログをさぼってしまったため書きそびれてしまいましたが、網走の桜（エゾヤマザクラ）は平年よりも１０日も早い今月３日に開花、５日に満開となりました。（気象台発表）
もう多くは終わりかけてますが、場所によってはまだ綺麗な状態の桜を見る事もできます。
今更なんですが、７日に撮った桜の写真を１枚。
