節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！
毎日の節約レシピと節約方法のブログ。お取り寄せやトライアルセットのレポートもしています。
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朝ごはんです〜
久しぶりの朝ごはんショットです。＾＾ いつもはトーストとコーヒーなのですが、今日は和食に挑戦。ちょい面倒だったのですが、食べっぷりを見て、いつもの手抜きを反省してしまいました。やっぱり朝ごはんしっかり食べてもらったほうがいいですよね。 肉じゃがに塩さばの大根おろし添え、めかぶとトマトとキュウリの和え物（もともと味のついてるところに野菜をいれただけ）、炊き立てご飯です。 【お知らせ】 プレゼント企画に沢山のご応募をいただきまして、ありがとうございました。ｍ（＿ ＿）ｍ ただいま抽選中ですので、今しばらくお待ちください。 ☆節約主婦9人のブログに記事を掲載しました。今回のテーマは「節約主婦の保険選び」 ★保険の見直しについてはこちら（ＦＰによる無料の保険相談）  、
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レシピブログ続きを読む  カレーのサイドメニュー カレーの時にサイドメニューを何にするか、とても楽しみなのですがネットでトマトを使ったレシピをさがしてたところ、クックパッドのこちらのレシピを参考に作りました。からしがなかったので、ゆずこしょうで代用したのですが、それでもなかなかおいしかったです。パセリがあったらもっと見た目にもよいですね。 夫に先に食べててもらったのですが、黙っていたら全部（トマト三個分！）食べつくしそうな勢いでした。作る時のコツはトマトを薄めにカットすることと、材料とドレッシングを冷たく冷やす事。 とても美味しいのでオススメです。 ☆節約主婦9人のブログに記事を掲載しました。今回のテーマは「節約主婦の保険選び」 ★保険の見直しについてはこちら（ＦＰによる無料の保険相談） 、
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レシピブログ続きを読む  ゴマさばの南蛮漬け 週の中ごろから週末にかけて大荒れでしたが、皆さんのところは大丈夫でしたか？うちは雷の音だけがゴロゴロとすごかったのですが、雨は振りませんでした。上の階の方はドンドンと暴れてるんじゃないかと思うほど、真上での雷音がすさまじかったです。 被害にあわれた方には心よりお見舞い申し上げます。 夕飯はゴマさばを揚げて、なすやピーマンと一緒に南蛮漬けにしたもの、冬瓜としゃぶしゃぶ肉にっ中華スープ、五穀米と発芽米入りご飯。 、
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レシピブログ続きを読む 和風ポトフ
冷蔵庫に中途半端に残っているジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ半分、大根などをかつおだしたっぷりのスープにしてみました。鮭も入っているのですが、ちょっと生臭さもあるので熱湯で霜降り状態にして食べやすい大きさにしてみました。 味付けは塩と酒、醤油を香り程度に。とてもシンプルなんだけどいい味が出てくれました。段々涼しくなってきたので、こういう具沢山のスープもよいですよ〜。 ■FP主婦のおいしい節約生活 ■ＦＰ主婦の【はじめてのＦＸ】〜1000通貨から始めよう〜 ■スープレシピ★あったかスープ屋もヨロシク！ ■青汁が美味しく続けられる飲み方の研究「青汁倶楽部」 ■副菜レシピ ■まめ株ではじめる株式投資 、
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レシピブログ かぼちゃ入りハンバーグ 豚と牛ひき肉がいつものハンバーグの量まではなかったので、かぼちゃとゆでたインゲンを加えてハンバーグにしてみました。その他入ってるのはネギのみじん切り、白ゴマ、味付けは塩コショウ少々、醤油などです。かぼちゃとインゲンのつなぎに片栗粉少々も入っています。 ソースは面倒だったので、大根おろしであっさりと。ケチャップ＋とんかつソース＋マヨでもよさそう。付け合せはピーマンのオリーブオイル焼き＋塩。 ----------------- モラタメで味の素のピュアセレクトの「コクうま」「サラリア」のモニターを募集しています。 新鮮素材へのこだわりはそのままに特製 木樽熟成モルト酢をブレンドし、コクのあるまろやかな 味わいがさらにアップ！ した「コクうま」（カロリー55％オフ） 「サラリア」はコレステロールを下げる特徴のあるマヨネーズだそうです。レシピブログとのコラボで「マヨマヨレシピコンテスト」が9月1日からスタートします。審査員はこうちゃんらしいですよ。＾＾ マヨネーズレシピがお好きな方、チャレンジされてみては？ 、
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レシピブログ続きを読む いわしの南蛮漬け牡蠣ご飯
お取り寄せの牡蠣で牡蠣のご飯にしてみました。味付けは簡単にめんつゆと酒と生姜のみ。牡蠣４個にめんつゆ大さじ3くらいをかけてそのまましばらく放置。 お米は2合を洗って、酒、針生姜少々、めんつゆで漬けた牡蠣を汁ごと加えて炊飯器でスイッチオン。 牡蠣の量はたった4個でしたが、ご飯の隅々まで牡蠣の滋味が染み出しており、しみじみ美味しいご飯となりました。おこげもできてマイウーでした。 
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レシピブログ 冬瓜のとろとろ煮 ミニ冬瓜（とうがん） です。＾＾いつも夏ごろには食べてたのに。これが今年初めての冬瓜です。ミニの冬瓜って二人暮しにはちょうどよくて、大体2回くらいで使いきれるのがよいです。味も大きい冬瓜と変わらないですね。 ＊初めてご利用の方限定！！「お損はさせられません〜高知の野菜！！」初めてご利用の方限定！！...  昨晩は焼きさんま、冬瓜とベーコン、オクラのとろとろ煮、サツマイモとピーマンの素焼き、切干大根の煮物、炊き立てご飯。 、
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レシピブログ続きを読む 豚肉の梅味噌チーズロール
さっきまですごい雨風が窓をたたきつけていましたが、どうやらどこかへ行ったみたいです。毎年夏ってこんな感じでしたっけ?何だか突然空が真っ暗になったり、集中的に雨が降ってすぐにいなくなったり・・・と。 今日は豚肉の薄切りに叩いた梅、みりん、味噌を加えてよく練ったものをチーズと一緒に巻き巻き〜。巻いたところを小麦粉をはたいて揚げるだけです。 豚肉５枚くらいに対して、梅干３個、味噌小さじ1、みりん小さじ1位。よーく練って一度味見をしてください。甘めが好きな方はここでお砂糖などを足してもいいと思います。 、
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レシピブログ続きを読む  揚げた卵と野菜の甘酢あん炒め
卵を揚げるとしっかりメインになってくれると思うのですが、ゆで卵を片栗粉をはたいて揚げて、ピーマン、なす、オクラなどを素揚げしたものに醤油ベースの甘酢あんでいただきます。野菜は結構なんでもいけると思うのですが、玉ねぎとかインゲン、酢を控える代わりにトマトのざく切りを最後に入れても美味しいんじゃないかと思います。 ■材料（2人分） ・ゆで卵、2個、ピーマン1個、なす1本、オクラ2本、唐辛子半分、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1、酒少々、片栗粉適量 ■作り方 ・ゆで卵はわりとしっかり目にゆでて半分にカットして、片栗粉をはたいて（内側の面には黄身が飛び出さないようにきちんとつけてください）サラダオイルでこんがり揚げておきます ・野菜やそれぞれ食べやすい大きさにカットして、素揚げしておきます ・鍋に調味料と唐辛子を入れて、先ほど揚げた卵と野菜を入れて温まったところに水溶き片栗粉をいれてとろりとさせたらできがり。 片栗粉は入れすぎると団子のようになってしまうので、薄目に入れた方が美味しいと思います。また、味付けですが今日は醤油ベースにしましたが、これにケチャップなどを入れてもいいと思います。 、
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